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魚介類アレルゲンの科学 　 貸出可

塩見　一雄／編 -- 恒星社厚生閣 -- ２０１０．４ -- 493.14

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫B2 /493.1/しお/ 180166505W 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
こども 3 0 1
安佐北 1 0 1
東区 1 0 1
安佐南 1 1 0
安芸区 1 0 1
南区 1 0 1
西区 1 0 1
佐伯区 1 1 0
なか区 1 1 0
湯来閲覧 1 0 1

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資料詳細

タイトル 近代文化史
巻次 ３
副書名 ヨーロッパ精神の危機／黒死病から第一次世界大戦まで
巻名 ロマン主義と自由主義．帝国主義と印象主義
著者名 エーゴン・フリーデル ／〔著〕, 宮下　啓三 ／訳  
出版者 みすず書房
出版年 １９８８．４
ページ数等 ４４６，２１ｐ
大きさ ２２ｃｍ
分類(9版) 230  
内容注記 年表：ｐ４３７～４４０
原書名 原書名：Ｋｕｌｔｕｒｇｅｓｃｈｉｃｈｔｅ　ｄｅｒ　Ｎｅｕｚｅｉｔ
テーマ 西洋史  
ISBN 4-622-00610-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
定価 ￥５８００
本体価格 ￥５８００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100088838

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
魚類アレルゲンの本体と性状 濱田　友貴／著 ９～２０ｐ
甲殻類アレルゲンの本体と性状 嶋倉　邦嘉／著 ２１～３５ｐ
軟体動物アレルゲンの本体と性状 佐伯　宏樹／著 ３６～４６ｐ
魚卵アレルゲンの本体と性状 清水　裕／著 ４７～５９ｐ
アニサキスアレルゲンの本体と性状 小林　征洋／著 ６０～７１ｐ
加工過程における低減化 板垣　康治／著 ７２～８０ｐ
タンパク質改変によるアレルゲンの低減化 塩見　一雄／著 ８１～９１ｐ
ＥＬＩＳＡ法 清木　興介／著 ９２～１０９ｐ
ＰＣＲ検知法 石崎　松一郎／著 １１０～１２３ｐ
その他の分析法 潮　秀樹／著 １２４～１３４ｐ

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