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スプーンひとつでデコスイーツ 　 貸出可

柴川　日出子／著 -- 講談社 -- ２０１０．３ -- 596.65

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南区 一般 /596.6/しば/ 780043412T 一般書 可能 利用可

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南区 1 0 1

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タイトル スプーンひとつでデコスイーツ
著者名 柴川　日出子 ／著  
出版者 講談社
出版年 ２０１０．３
ページ数等 ７９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 596.65  
分類(10版) 596.65  
内容紹介 パレットナイフや絞り袋は使わずに、スプーンだけで仕上げるデコスイーツを紹介。クリームやチョコレートによる美しいデコレーションを、ベースとなるシンプルなケーキの作り方とともに収録。
著者紹介 東京生まれ。総合商社勤務後、日本菓子専門学校、東京都菓子学園、フランスとスイスの国立製菓学校で学ぶ。一人一台個人指導のお菓子教室、パン教室主宰。フランス文化伝導でシュバリエ章受章。 
テーマ 菓子  
ISBN 4-06-278436-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１２００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103174794

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