所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
こども	整理	/380/ふ/４	280055538-	児童書	可能	利用可
こども	参郷土	H/093/ふ/４	280055656.	郷土（児	禁帯	利用可
こども	書庫	ﾎ/380/ふ/４	280055617Y	児童書	保存	利用可
安佐南	児童	/38/フ/４	580073295$	児童書	可能	利用可
南区	児童	/38/フ/４	780053625-	児童書	可能	利用可
西区	児童	/38/フ/４	880058403-	児童書	可能	利用可

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
こども	3	0	1
安佐南	1	0	1
南区	1	0	1
西区	1	0	1

タイトル	ふるさとおもしろ食べもの百科
巻次	第４巻
副書名	まるごとわかる
巻名	中国・四国
著者名	向笠　千恵子／監修
出版者	日本図書センター
出版年	２０１０．３
ページ数等	６０ｐ
大きさ	３１ｃｍ
分類(9版)	383.81
分類(10版)	383.81
内容紹介	農作物、魚介類、畜産物などの食材や、加工品、郷土料理、特産品など、代表的な食べものを都道府県ごとに紹介。またその食べものにまつわる歴史や人物など、食に関連する文化についても解説。第４巻は中国・四国。
内容抜粋	食べものを通して、日本各地のくらしや文化を学ぼう。４は、中国・四国地方の各都道府県ごとに、代表的な食べもの、郷土（きょうど）料理、食材などを紹介（しょうかい）。食に関するさまざまな知識（ちしき）や、都道府県の基本（きほん）データものっています。
テーマ	料理（日本）
ISBN	4-284-20153-7
本体価格	￥４４００
特定資料種別	図書
URL	https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103172858

タイトル	著者名	ページ
鳥取県
島根県
岡山県
広島県
山口県
徳島県
香川県
愛媛県
高知県
総さくいん〈都道府県別〉
１　砂丘らっきょう
２　松葉ガニ
３　二十世紀梨
■鳥取県の郷土の食べもの
■資料＆データ　鳥取県ってどんなとこ？
１　宍道湖のシジミ
２　アゴ野焼き
３　生姜糖
■島根県の郷土の食べもの
■資料＆データ　島根県ってどんなとこ？
１　白桃、マスカット
２　黄ニラ
３　ママカリ
■岡山県の郷土の食べもの
■資料＆データ　岡山県ってどんなとこ？
１　広島のカキ
２　広島風お好み焼き
３　広島菜、レモン
■広島県の郷土の食べもの
■資料＆データ　広島県ってどんなとこ？
１　下関のフグ
２　はなっこりー
３　岩国寿司
■山口県の郷土の食べもの
■資料＆データ　山口県ってどんなとこ？
１　スダチ
２　なると金時
３　鳴門わかめ
■徳島県の郷土の食べもの
■資料＆データ　徳島県ってどんなとこ？
１　オリーブ
２　さぬきうどん
３　和三盆
■香川県の郷土の食べもの
■資料＆データ　香川県ってどんなとこ？
１　愛媛ミカンとかんきつ類
２　養殖マダイ、ハマチ
３　じゃこ天
■愛媛県の郷土の食べもの
■資料＆データ　愛媛県ってどんなとこ？
１　ユズ
２　皿鉢料理
３　カツオ
■高知県の郷土の食べもの
■資料＆データ　高知県ってどんなとこ？

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所蔵

館別所蔵

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