所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
こども	整理	/380/ふ/３	280055537Z	児童書	可能	利用可
こども	書庫	ﾎ/380/ふ/３	280055616X	児童書	保存	利用可
安佐南	児童	/38/フ/３	5800732945	児童書	可能	利用可
西区	児童	/38/フ/３	880058402Z	児童書	可能	利用可

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
こども	2	0	1
安佐南	1	0	1
西区	1	0	1

タイトル	ふるさとおもしろ食べもの百科
巻次	第３巻
副書名	まるごとわかる
巻名	東海・近畿
著者名	向笠　千恵子／監修
出版者	日本図書センター
出版年	２０１０．３
ページ数等	６８ｐ
大きさ	３１ｃｍ
分類(9版)	383.81
分類(10版)	383.81
内容紹介	農作物、魚介類、畜産物などの食材や、加工品、郷土料理、特産品など、代表的な食べものを都道府県ごとに紹介。またその食べものにまつわる歴史や人物など、食に関連する文化についても解説。第３巻は東海・近畿。
内容抜粋	食べものを通して、日本各地のくらしや文化を学ぼう。３は、東海・近畿（きんき）地方の各都道府県ごとに、代表的な食べもの、郷土（きょうど）料理、食材などを紹介（しょうかい）。食に関するさまざまな知識（ちしき）や、都道府県の基本（きほん）データものっています。
テーマ	料理（日本）
ISBN	4-284-20152-0
本体価格	￥４４００
特定資料種別	図書
URL	https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103172856

タイトル	著者名	ページ
静岡県
愛知県
岐阜県
三重県
滋賀県
京都府
大阪府
兵庫県
奈良県
和歌山県
総さくいん〈都道府県別〉
１　静岡茶
２　駿河湾のサクラエビ
３　石垣イチゴ、温州ミカン、温室メロン
■静岡県の郷土の食べもの
■資料＆データ　静岡県ってどんなとこ？
１　八丁味噌とみそグルメ
２　守口大根と守口漬
３　名古屋コーチン
■愛知県の郷土の食べもの
■資料＆データ　愛知県ってどんなとこ？
１　柿
２　朴葉みそ
３　長良川のアユ
■岐阜県の郷土の食べもの
■資料＆データ　岐阜県ってどんなとこ？
１　松阪牛
２　伊勢えび
３　伊勢ひじき
■三重県の郷土の食べもの
■資料＆データ　三重県ってどんなとこ？
１　琵琶湖の湖魚と鮒ずし
２　近江の伝統野菜
３　近江牛
■滋賀県の郷土の食べもの
■資料＆データ　滋賀県ってどんなとこ？
１　京野菜
２　ハモ
３　宇治茶
４　京菓子
５　千枚漬け、すぐき漬け、しば漬け
■京都府の郷土の食べもの
■資料＆データ　京都府ってどんなとこ？
１　「粉もの」の食べものとインスタント食品
２　泉州の水ナス
３　押し寿司
■大阪府の郷土の食べもの
■資料＆データ　大阪府ってどんなとこ？
１　灘の酒
２　明石鯛、明石蛸
３　丹波の山の幸
■兵庫県の郷土の食べもの
■資料＆データ　兵庫県ってどんなとこ？
１　三輪そうめん
２　柿
３　奈良漬け
■奈良県の郷土の食べもの
■資料＆データ　奈良県ってどんなとこ？
１　南高梅
２　金山寺みそ、しょうゆ
３　有田ミカン
■和歌山県の郷土の食べもの
■資料＆データ　和歌山県ってどんなとこ？

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