所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
こども	整理	/380/ふ/１	280055535X	児童書	可能	利用可
こども	書庫	ﾎ/380/ふ/１	280055614V	児童書	保存	利用可
安佐南	児童	/38/フ/１	580073292-	児童書	可能	利用可
西区	児童	/38/フ/１	880058400X	児童書	可能	利用可

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
こども	2	0	1
安佐南	1	0	1
西区	1	0	1

タイトル	ふるさとおもしろ食べもの百科
巻次	第１巻
副書名	まるごとわかる
巻名	北海道・東北・北関東
著者名	向笠　千恵子／監修
出版者	日本図書センター
出版年	２０１０．３
ページ数等	６８ｐ
大きさ	３１ｃｍ
分類(9版)	383.81
分類(10版)	383.81
内容紹介	農作物、魚介類、畜産物などの食材や、加工品、郷土料理、特産品など、代表的な食べものを都道府県ごとに紹介。またその食べものにまつわる歴史や人物など、食に関連する文化についても解説。第１巻は北海道・東北・北関東。
内容抜粋	食べものを通して、日本各地のくらしや文化を学ぼう。１は、北海道・東北・北関東地方の各都道府県ごとに、代表的な食べもの、郷土（きょうど）料理、食材などを紹介（しょうかい）。食に関するさまざまな知識（ちしき）や、都道府県の基本（きほん）データものっています。
テーマ	料理（日本）
ISBN	4-284-20150-6
本体価格	￥４４００
特定資料種別	図書
URL	https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103172851

タイトル	著者名	ページ
北海道
青森県
岩手県
秋田県
宮城県
山形県
福島県
茨城県
栃木県
群馬県
総さくいん〈都道府県別〉
１　牛乳・乳製品
２　北海道の野菜
３　北海道の海産物
４　ジンギスカン
■北海道の郷土の食べもの
■資料＆データ　北海道ってどんなとこ？
１　リンゴ
２　大間のマグロ
３　ニンニク、ナガイモ、ゴボウ
■青森県の郷土の食べもの
■資料＆データ　青森県ってどんなとこ？
１　わんこそば、盛岡冷麺、じゃじゃ麺
２　雑穀
３　岩手県の海産物
■岩手県の郷土の食べもの
■資料＆データ　岩手県ってどんなとこ？
１　きりたんぽ
２　ハタハタ
３　稲庭うどん
■秋田県の郷土の食べもの
■資料＆データ　秋田県ってどんなとこ？
１　フカヒレと三陸のカキ
２　仙台牛タン
３　仙台みそ
■宮城県の郷土の食べもの
■資料＆データ　宮城県ってどんなとこ？
１　サクランボとラ・フランス
２　米沢牛
３　青菜漬け
■山形県の郷土の食べもの
■資料＆データ　山形県ってどんなとこ？
１　会津地鶏と川俣シャモ
２　会津のそば
３　喜多方ラーメン
■福島県の郷土の食べもの
■資料＆データ　福島県ってどんなとこ？
１　納豆
２　アンコウ
３　レンコン
■茨城県の郷土の食べもの
■資料＆データ　茨城県ってどんなとこ？
１　かんぴょう
２　宇都宮餃子
３　日光ゆば
■栃木県の郷土の食べもの
■資料＆データ　栃木県ってどんなとこ？
１　嬬恋村のキャベツ
２　下仁田ネギ
３　水沢うどん
■群馬県の郷土の食べもの
■資料＆データ　群馬県ってどんなとこ？

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