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コーヒーのグローバル・ヒストリー 　 貸出可

小澤　卓也／著 -- ミネルヴァ書房 -- ２０１０．２ -- 619.89

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中央 書庫B2 K/619.8/おざ/ム 180241225P 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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タイトル コーヒーのグローバル・ヒストリー
副書名 赤いダイヤか、黒い悪魔か
著者名 小澤　卓也 ／著  
出版者 ミネルヴァ書房
出版年 ２０１０．２
ページ数等 １４，３２６，６ｐ
大きさ ２０ｃｍ
分類(9版) 619.89  
分類(10版) 619.89  
内容紹介 巨大市場を形成する一次産品であると同時に、グローバル化時代の南北問題を鮮やかに象徴する農業生産品コーヒー。多様な意味を内包するその歴史を文脈化して整理し、「コーヒーで結ばれた世界」の複雑なつながりを解きほぐす。
著者紹介 １９６６年東京都生まれ。立命館大学大学院文学研究科博士後期課程修了。立命館大学博士（文学）。大阪学院大学、京都産業大学、立命館大学等非常勤講師。専門はラテンアメリカ近現代史。 
内容注記 文献：ｐ３１５～３２２
テーマ コーヒー－歴史  
ISBN 4-623-05620-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥３０００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103172080

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