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「ロードサイドのハイエナ」流コスト１／５のムダ０経営術 　 貸出可

井戸　実／著 -- ワニブックス -- ２００９．１２ -- 673.97

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中央 参書庫 K/673.9/いど/ム 180210629T 一般書 可能 利用可

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タイトル 「ロードサイドのハイエナ」流コスト１／５のムダ０経営術
シリーズ ワニブックス〈ＰＬＵＳ〉新書
著者名 井戸　実 ／著  
出版者 ワニブックス
出版年 ２００９．１２
ページ数等 １８９ｐ
大きさ １８ｃｍ
分類(9版) 673.97  
分類(10版) 673.97  
内容紹介 大手ファミレスなどが手放した郊外の街道沿いの撤退店舗を再生させる手法から、「ロードサイドのハイエナ」と異名をとる井戸実。起業３年でレストラン６２店をオープンさせた、ハイエナ流「勝利の経営術」を紹介する。
テーマ エムグラントフードサービス  
ISBN 4-8470-6506-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥７６０
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103150173

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