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ムーンウォーク 　 貸出可

マイケル・ジャクソン／著 -- 河出書房新社 -- ２００９．１１ -- 767.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
西区 一般 /767/じや/ 8800555682 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
西区 1 0 1

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タイトル なぜ「近大発のナマズ」はウナギより美味いのか？
副書名 “新しい魚”開発の舞台裏
著者名 山下　柚実 ／著  
出版者 光文社
出版年 ２０１７．７
ページ数等 ２１５ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 666.695  
分類(10版) 666.695  
内容紹介 海と魚をめぐるビジネスの未来像とは－。数々のハードルを乗り越え、既存の制度や権益や商習慣や硬直した常識を相手に悪戦苦闘しながら「ウナギ味のナマズ」を開発し、市場へと放ってヒットさせた研究者の物語。
著者紹介 東京都生まれ。早稲田大学第一文学部卒業。作家・コラムニスト。五感生活研究所代表。江戸川区景観審議会委員。第１回小学館ノンフィクション大賞優秀賞受賞。 
テーマ なまず  
ISBN 4-334-97937-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥１４００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110173399

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