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知的食生活のすすめ 　 貸出可

榊原　英資／著 -- 東洋経済新報社 -- ２００９．１１ -- 383.8

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中央 参書庫 K/383.8/さか/ミ 180195178/ 一般書 可能 利用可

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タイトル 知的食生活のすすめ
副書名 食文化と歴史から考える新しいライフスタイル
著者名 榊原　英資 ／著  
出版者 東洋経済新報社
出版年 ２００９．１１
ページ数等 ２３５ｐ
大きさ ２０ｃｍ
分類(9版) 383.8  
分類(10版) 383.8  
内容紹介 森と水に恵まれ、海に囲まれた日本は、豊かな食材と食文化を持っている。食通や大食漢ではない、これからの食生活とは。世界の食文化とその歴史をたどり、食をめぐる楽しい話を紹介する。
著者紹介 １９４１年生まれ。東京大学経済学部卒業。大蔵省国際金融局長、財務官等を歴任。早稲田大学教授。著書に「榊原式シンプル思考力」「政権交代」「間違いだらけの経済政策」など多数。 
内容注記 文献：ｐ２３２～２３５
テーマ 食生活－歴史 , 食物－歴史  
ISBN 4-492-04350-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103139871

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