資料詳細

石田 千尋/著 -- 泉書房 -- 2009.10 -- 148.4

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  

所蔵

所蔵は 1 件です。予約は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
西区 一般 /148/いし/ 880054854% 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
西区 1 0 1

資料詳細

タイトル おいしく食べる山野草
著者名 吉村 衛 /著  
出版者 主婦と生活社
出版年 2007.4
ページ数等 160p
大きさ 21cm
分類(9版) 657.86  
分類(10版) 657.86  
内容紹介 春・夏・秋、季節ごとの食べられる山菜・野草を写真とともに紹介し、採取時期、食べ方を紹介する。食べてはいけない山野草も紹介。いくつかの山野草のフレンチ、イタリアン、無国籍風などの新レシピも紹介。
著者紹介 〈吉村衛〉1936年生まれ。日本大学薬学科卒業。元杏林大学医学部専任講師。元共立薬科大学・千葉大学非常勤講師(薬用植物学担当)。 
一般注記 おしゃれなレシピつき
テーマ 山菜 , 野草 , 料理-野菜  
ISBN 4-391-13415-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
定価 ¥1500
本体価格 ¥1500
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102879401