資料詳細

赤川 次郎/著 -- 光文社 -- 2009.9 -- 913.6

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
東区 文庫 B/F1/あか/ 4801277814 一般書 可能 利用可 iLisvirtual
安芸区 文庫 B/F1/あか/ 680109254Z 一般書 可能 利用可 iLisvirtual
安芸区 文庫 B/F1/あか/ 680042398/ 一般書 可能 利用可 iLisvirtual
南区 文庫 B/F1/あか/ 780110069W 一般書 可能 利用可 iLisvirtual
西区 文庫 B/F1/あか/ 880139151- 一般書 可能 貸出中 iLisvirtual
なか区 文庫 B/F1/あか/ 080051388X 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
東区 1 0 1
安芸区 2 0 2
南区 1 0 1
西区 1 1 0
なか区 1 0 1

資料詳細

タイトル ちょこっとから楽しむはじめての梅仕事
シリーズ 料理とお菓子
著者名 榎本 美沙 /著  
出版者 山と溪谷社
出版年 2023.5
ページ数等 95p
大きさ 26cm
分類(9版) 596.3  
分類(10版) 596.3  
内容紹介 梅愛が詰まった、季節の手仕事帖。青梅のはちみつ漬け、梅干し、はちみつ黒梅酢シロップ、すっぱい梅ジャムなど、無理なく作れておいしく食べきれる、少量仕込みの梅レシピを紹介します。
著者紹介 料理家。発酵マイスター。レシピサイト『ふたりごはん』を運営。著書に「ゆる発酵」「からだが整う“ひと晩発酵みそ”」など。 
テーマ 料理 , うめ(梅)  
ISBN 4-635-45064-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥1600
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110664880