資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

第三の世紀 　 貸出可

ジョエル・コトキン／著 -- 扶桑社 -- １９８９．４ -- 333.6

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)

所蔵

所蔵は 1 件です。予約は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 参書庫 K/333.6/ＫＯ９４/コ 1389021714 一般書 可能 利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル ホットドッグの歴史
シリーズ 「食」の図書館
著者名 ブルース・クレイグ ／著, 田口　未和 ／訳  
出版者 原書房
出版年 ２０１７．７
ページ数等 １７９ｐ
大きさ ２０ｃｍ
分類(9版) 383.8  
分類(10版) 383.8  
内容紹介 アメリカのソウルフード、ホットドッグ。その歴史、つくり方と売り方、名前の由来、世界中のさまざまなバリエーションなど、ホットドッグのすべてを紹介する。豊富な図版とレシピも収録。
著者紹介 米ルーズヴェルト大学（シカゴ）の歴史学・人間科学名誉教授。食物史家。フードコラムニストとして新聞や専門誌にも数多くの記事を寄稿。 
原書名 原タイトル：Ｈｏｔ　ｄｏｇ
テーマ サンドイッチ－歴史  
ISBN 4-562-05407-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥２２００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110174682

ページの先頭へ