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村上祥子のおうちでハッピー介護食 　 貸出可

村上　祥子／著 -- 河出書房新社 -- ２００９．７ -- 498.59

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 参書庫 K/498.5/むら/ホ 180137320P 一般書 可能 利用可
東区 一般 /498.5/むら/ 480050662V 一般書 可能 利用可
安佐南 一般 /498.5/むら/ 580047344Z 一般書 可能 利用可
佐伯区 一般 /498.5/むら/ 980039233. 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
東区 1 0 1
安佐南 1 0 1
佐伯区 1 0 1

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タイトル 村上祥子のおうちでハッピー介護食
副書名 レンジで楽々！
著者名 村上　祥子 ／著  
出版者 河出書房新社
出版年 ２００９．７
ページ数等 １１１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 498.59  
分類(10版) 498.59  
内容紹介 刻みマシーン「チョッパー」と「電子レンジ」を活用して作る、安心＆カンタンな介護食メニューを紹介。嚥下の度合いが進んだ人のための調理のヒント「もっと食べやすくするために」も各レシピに記載。
著者紹介 〈村上祥子〉料理研究家。管理栄養士。母校の福岡女子大学で１５年にわたり、栄養指導実習講座を持ち、その後、東京と福岡でクッキングスタジオを主宰。著書に「糖尿病のための絶対おいしい献立」など。 
テーマ 料理 , 高齢者 , 嚥下障害  
ISBN 4-309-28167-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１５００
本体価格 ￥１５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103110683

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