所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
中央	10ミチ	K/F1/こう/	180145758$	一般書	可能	利用可

タイトル	季節を味わう保存食手帖
シリーズ	ＥＳＳＥの本
著者名	飛田　和緒／著
出版者	扶桑社
出版年	２０２１．５
ページ数等	１５９ｐ
大きさ	２４ｃｍ
分類(9版)	596
分類(10版)	596
内容紹介	春はいちごジャムやらっきょう漬け、夏は梅干しや新しょうがのしょうゆ煮、秋はりんごのコンポート、冬は大根の甘酢漬け…。四季ごとの旬の素材で作る保存食と、常備菜の作り方をていねいに紹介する。新規レシピも収録。
著者紹介	１９６４年東京生まれ。日々の食卓で楽しめる家庭料理、保存食をつくり続ける。
テーマ	料理 , 食品保存法
ISBN	4-594-08834-7
本体価格	￥１５００
特定資料種別	図書
URL	https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110508128

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
中央	1	0	1

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