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ワイン・ウォーズ：モンダヴィ事件 　 貸出可

オリビエ・トレス／著 -- 関西大学出版部 -- ２００９．３ -- 588.55

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中央 参書庫 K/588.5/とれ/ホ 1801367931 一般書 可能 利用可

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タイトル ワイン・ウォーズ：モンダヴィ事件
副書名 グローバリゼーションとテロワール
著者名 オリビエ・トレス ／著, 亀井　克之 ／訳  
出版者 関西大学出版部
出版年 ２００９．３
ページ数等 ２６６ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 588.55  
分類(10版) 588.55  
内容紹介 米国モンダヴィ社のフランス南西部ラングドック地方アニアーヌ村への進出失敗という「モンダヴィ事件」を事例に、テロワール（地域の土壌特性）の論理とグローバリゼーションの論理の対比について考察する。
内容注記 モンダヴィ事件年表：ｐ１８３～１８６　翻訳に際して参考にした図書・資料：ｐ２５８～２６０
原書名 原タイトル：Ｌａ　ｇｕｅｒｒｅ　ｄｅｓ　ｖｉｎｓ
テーマ ぶどう酒 , 世界企業 , グローバリゼーション  
ISBN 4-87354-480-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥３１００
本体価格 ￥３１００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103102371

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