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真田道を歩く 　 改訂版 貸出可

-- 上毛新聞社事業局出版部 -- ２０１５．１２ -- 291.33

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中央 閲Ｂ K/291.3/さな/ヤ 180283377$ 一般書 可能 利用可

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タイトル 「農」と「食」の女性起業
副書名 農山村の「小さな加工」
著者名 関　満博 ／編, 松永　桂子 ／編  
出版者 新評論
出版年 ２０１０．１２
ページ数等 ２３２ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 619.04  
分類(10版) 619.04  
内容紹介 農産物直売所、農産物加工、農村レストランの「３点セット」で農山村・中山間地域を活性化しつつある女性たちの取り組み。全国の中から１１のケースを採り上げ、そこから、農産物の「小さな加工」の現状と意義を明らかにする。
著者紹介 １９４８年富山県生まれ。一橋大学大学院商学研究科教授。博士（経済学）。 
著者紹介 １９７５年京都府生まれ。島根県立大学総合政策学部准教授。博士（経済学）。 
テーマ 農産製造 , 食品加工 , 女性労働  
ISBN 4-7948-0856-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥２５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103258970

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