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おいしいコーヒーの経済論 　 未所蔵

辻村　英之／著 -- 太田出版 -- ２００９．６ -- 617.3

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タイトル おいしいコーヒーの経済論
副書名 「キリマンジャロ」の苦い現実
著者名 辻村　英之 ／著  
出版者 太田出版
出版年 ２００９．６
ページ数等 ２０９，５ｐ
大きさ ２０ｃｍ
分類(9版) 617.3  
分類(10版) 617.3  
内容紹介 コーヒーをめぐる知識と知恵と提案が満載！　コーヒーの経済研究の第一人者が、コーヒーをおいしく飲んで世界の仕組みを少しはマシにする方法や、コーヒーの価格が生産者から見て数百倍になっている理由などを解説する。
著者紹介 〈辻村英之〉京都大学大学院農学研究科准教授（農業組織経営学専攻）。農学博士（農林経済学）。著書に「コーヒーと南北問題」「南部アフリカの農村協同組合」がある。 
テーマ コーヒー , タンザニア－農業 , フェアトレード  
ISBN 4-7783-1171-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１９００
本体価格 ￥１９００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103100119

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