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長寿の食卓 　 未所蔵

永山　久夫／著 -- 角川学芸出版 -- ２００９．６ -- 498.583

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タイトル 長寿の食卓
シリーズ 角川学芸ブックス
著者名 永山　久夫 ／著  
出版者 角川学芸出版
出版年 ２００９．６
ページ数等 ２２０ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 498.583  
分類(10版) 498.583  
内容紹介 長寿の秘密は「食」にあり。海の長寿食から山の長寿食、里の長寿食、町の長寿食、都会の長寿食まで、日本各地に残る「食の文化遺産」をどこからでも読めるように見開きで構成。長寿時代を豊かに生きるための知恵と秘訣が満載。
著者紹介 〈永山久夫〉１９３２年生まれ。食文化史、長寿食研究の第一人者。新聞連載やテレビ、ラジオでも活躍。著書に「日本人は何を食べてきたのか」「日本古代食事典」など。 
テーマ 食生活 , 長寿法  
ISBN 4-04-621276-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１４００
本体価格 ￥１４００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103099552

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