資料詳細

-- ゆまに書房 -- 2009.5 -- 335.48

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 9ビジ RB/335.4/しや/34 180204037P 一般書 禁帯 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 0

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タイトル おいしい「山菜・野草」の見分け方・食べ方
副書名 ひと目でわかる!
シリーズ 持ち歩きbook
著者名 金田 洋一郎 /写真, 金田 初代 /文  
出版者 PHP研究所
出版年 2010.9
ページ数等 207p
大きさ 19cm
分類(9版) 657.86  
分類(10版) 657.86  
内容紹介 山菜や野草、木の実などで普通に利用されている美味しいものを100種、生育場所を分けて季節の順に収録。身近にあって誤って採取しやすい毒草、おいしい137レシピも掲載する。
著者紹介 1942年生まれ。滋賀県出身。日本大学芸術学部写真科卒。(株)アルスフォト企画を経営。 
著者紹介 1945年生まれ。茨城県出身。東洋大学卒。(株)アルスフォト企画に勤務。 
テーマ 山菜 , 野草 , 料理-野菜  
ISBN 4-569-79145-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥1500
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103227637