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みその本みその料理 　 貸出可

辰巳　浜子／著 -- 文化出版局 -- ２００９．５ -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 参書庫 K/596/たつ/ホ 180133340N 一般書 可能 利用可
安佐南 一般 /596.0/たつ/ 580046203S 一般書 可能 貸出中

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
安佐南 1 1 0

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タイトル みその本みその料理
著者名 辰巳　浜子 ／著, 辰巳　芳子 ／編  
出版者 文化出版局
出版年 ２００９．５
ページ数等 ２００ｐ
大きさ ２２ｃｍ
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 日日の家庭の食卓にどのようにして、おみそがさまざまな姿であらわれるのか。その食べ方、利用法などを紹介する。昭和４７年柴田書店刊「みその本」より「第２編　みその料理」を再構成。
著者紹介 〈辰巳浜子〉１９０４～７７年。東京生まれ。香蘭女学校卒業。料理研究家。著書に「手しおにかけた私の料理」「娘につたえる私の味」など。 
テーマ 料理 , 味噌  
ISBN 4-579-21079-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１６００
本体価格 ￥１６００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103087599

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