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山里の食べもの誌 　 貸出可

杉浦　孝蔵／著 -- 創森社 -- ２００９．３ -- 657.86

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐北 一般 /657/すぎ/ 380041112K 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐北 1 0 1

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タイトル 山里の食べもの誌
著者名 杉浦　孝蔵 ／著  
出版者 創森社
出版年 ２００９．３
ページ数等 ２８９ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 657.86  
分類(10版) 657.86  
内容紹介 地産地消の「食」に滋味・旨味・妙味あり。山菜、野草、虫、魚介…野山の幸の醍醐味をフィールドで体験的に探究し、農山村の食文化をまとめる。『森林技術』連載の単行本化。
テーマ 山菜  
ISBN 4-88340-230-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥２０００
本体価格 ￥２０００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103076892

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