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1 件中、 1 件目
キムチの絵本
貸出可
1
11
1
チョン デソン/へん -- 農山漁村文化協会 -- 2009.3 -- 596.3
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所蔵
所蔵は
11
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
こども
自由
/590/ち/
280045918.
児童書
可能
利用可
こども
書庫
ホ/590/ち/
280045870Y
児童書
保存
利用可
安佐北
児童
/59/チ/
380040948-
児童書
可能
利用可
東区
児童
/59/チ/
4800475194
児童書
可能
利用可
安佐南
児童
/59/チ/
580043526X
児童書
可能
利用可
安芸区
児童
/59/チ/
680031514S
児童書
可能
利用可
南区
児童
/59/チ/
780035860.
児童書
可能
利用可
西区
児童
/59/チ/
8800488957
児童書
可能
利用可
佐伯区
児童
/596/チ/
980036060W
児童書
可能
貸出中
なか区
児童
/59/チ/
080133938Z
児童書
可能
利用可
湯来閲覧
児童
/59/チ/
Y800212037
児童書
可能
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
こども
2
0
1
安佐北
1
0
1
東区
1
0
1
安佐南
1
0
1
安芸区
1
0
1
南区
1
0
1
西区
1
0
1
佐伯区
1
1
0
なか区
1
0
1
湯来閲覧
1
0
1
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資料詳細
タイトル
キムチの絵本
シリーズ
つくってあそぼう
著者名
チョン デソン
/へん,
かとう やすみ
/え
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2009.3
ページ数等
36p
大きさ
27cm
分類(9版)
596.3
分類(10版)
596.3
内容紹介
朝鮮半島を代表する漬け物キムチは、スナック菓子の味のひとつになるほど人気のある食べ物。その歴史と文化、キムチを加工する仕組み、白菜やきゅうりのキムチの漬け方などを紹介します。
著者紹介
〈チョンデソン〉1933年京都府生まれ。大阪市立大学大学院理学研究所修士課程修了。理学博士。滋賀県立大学名誉教授。韓国食文化研究所所長。著書に「焼肉・キムチと日本人」など。
テーマ
キムチ
ISBN
4-540-08213-9
定価
¥1800
本体価格
¥1800
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103071832
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