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辰巳 浜子/著 -- 文芸春秋 -- 2008.12 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 参書庫 K/596/たつ/ホ 180128095Y 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル 娘につたえる私の味
著者名 辰巳 浜子 /著, 辰巳 芳子 /著  
出版者 文芸春秋
出版年 2008.12
ページ数等 350p
大きさ 27cm
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
版表示 新版
内容紹介 辰巳浜子による家庭料理書の名著「娘につたえる私の味」に、娘・辰巳芳子が現代の読者に向け、新たな注釈を加えた新版。母娘2代にわたり、いのちを養う家庭料理の真髄を伝える。
著者紹介 〈辰巳浜子〉1904~77年。東京生まれ。香蘭女学校卒業。料理研究家。著書に「手しおにかけた私の料理」など。 
著者紹介 〈辰巳芳子〉1924年東京生まれ。浜子の長女。聖心女子学院卒業。「スープの会」主宰。 
一般注記 初版:婦人之友社 1969年刊
テーマ 料理  
ISBN 4-16-370840-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ¥3800
本体価格 ¥3800
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103049951