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ウー・ウェンの小麦粉料理の楽しい家宴（おもてなし） 　 貸出可

ウー　ウェン／著 -- 集英社 -- ２００８．１１ -- 596.3

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中央 参書庫 K/596.3/うー/ヘ 180126097Y 一般書 可能 利用可

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中央 1 0 1

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タイトル ウー・ウェンの小麦粉料理の楽しい家宴（おもてなし）
著者名 ウー　ウェン ／著  
出版者 集英社
出版年 ２００８．１１
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.3  
分類(10版) 596.3  
内容紹介 手作りの餃子・焼餅・シュウマイ・花巻・麺…。人をお招きする日は、小麦粉メニューのある献立でもてなしましょう！　中国本来の「家宴（おもてなし）」と、手作りの楽しさを紹介する。
著者紹介 〈ウーウェン〉中国・北京生まれ。北京師範大学卒業。料理研究家。東京と北京に料理教室を主宰し、日中間を行き来している。著書に「ウー・ウェンのきれいな炒めもの」など。 
テーマ 小麦粉 , 料理（中国）  
ISBN 4-08-333106-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１４００
本体価格 ￥１４００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103043924

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