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1 件中、 1 件目
３びきのゆきぐま
貸出可
1
9
0
ジャン・ブレット／作 -- ほるぷ出版 -- ２００８．１０ -- E
総合評価
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所蔵
所蔵は
9
件です。予約は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
こども
自由
/E/ブレ/
280042419U
児童書
可能
利用可
こども
整理
/E/ブレ/
2800546582
児童書
可能
利用可
こども
書庫
ﾎ/E/ほ/
280042443R
児童書
保存
利用可
東区
絵本
/E/サ/ホ
480043144S
児童書
可能
利用可
安佐南
絵本
/E/サ/ホ
580042303P
児童書
可能
利用可
南区
絵本
/E/サ/ホ
780032944.
児童書
可能
利用可
西区
絵本
/E/サ/
880045656%
児童書
可能
利用可
佐伯区
絵本
/E/ホ/
980033542Y
児童書
可能
利用可
なか区
絵本
/E/サ/ホ
080040420I
児童書
可能
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
こども
3
0
2
東区
1
0
1
安佐南
1
0
1
南区
1
0
1
西区
1
0
1
佐伯区
1
0
1
なか区
1
0
1
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資料詳細
タイトル
すし物語
シリーズ
講談社学術文庫
著者名
宮尾 しげを
／〔著〕
出版者
講談社
出版年
２０１４．５
ページ数等
２９１ｐ
大きさ
１５ｃｍ
分類(9版)
596.21
分類(10版)
596.21
内容紹介
大陸から伝来した食文化は、いかに日本料理へと昇華したか。すしの日本史から、江戸・明治時代の名店探索、米や魚等材料の蘊蓄、地方特有のすし文化まで、多様な鮓・鮨・寿司の世界を紹介する。
テーマ
すし
ISBN
4-06-292234-0
本体価格
￥９８０
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103615003
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