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お菓子の由来物語 　 貸出可

猫井　登／著 -- 幻冬舎ルネッサンス -- ２００８．９ -- 383.8

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
南区 一般 /383/ねこ/ 780037407- 一般書 可能 貸出中
佐伯区 一般 /383/ねこ/ 980042484$ 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
南区 1 1 0
佐伯区 1 0 1

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タイトル お菓子の由来物語
著者名 猫井　登 ／著  
出版者 幻冬舎ルネッサンス
出版年 ２００８．９
ページ数等 １９１ｐ
大きさ ２２ｃｍ
分類(9版) 383.8  
分類(10版) 383.8  
内容紹介 お菓子には一つひとつ、物語がある－。ショートケーキやチーズケーキのような定番から、パリブレスト、ババなど変り種まで、約１４０種のスイーツ誕生のルーツをたどる。
内容注記 文献：ｐ１８５
テーマ 菓子－歴史  
ISBN 4-7790-0316-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１８００
本体価格 ￥１８００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103025658

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