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はじめての、和食ＢＯＯＫ 　 貸出可

行正　り香／著 -- 文化出版局 -- ２００８．９ -- 596.21

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安佐南 一般 /596.2/ゆき/ 5800399135 一般書 可能 利用可

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安佐南 1 0 1

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タイトル はじめての、和食ＢＯＯＫ
副書名 料理上手は読んではダメよん！
著者名 行正　り香 ／著  
出版者 文化出版局
出版年 ２００８．９
ページ数等 ８７ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.21  
分類(10版) 596.21  
内容紹介 実は和食は、味付けの調味料の比率を覚えてしまえば、どんな料理よりも簡単。煮物からごまあえ、酢の物、汁物まで、味のルールをキャラクターとセットで覚えられるようにやさしく解説。
著者紹介 〈行正り香〉１９６６年福岡県生まれ。カリフォルニア大学バークレー校卒業。広告代理店勤務を経て、料理家。ウェブサイト『なるほど！エージェント』の企画・制作に携わる。著書に「やさしさグルグル」他。 
テーマ 料理（日本）  
ISBN 4-579-21048-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１５００
本体価格 ￥１５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103025276

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