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至福の味わいを究める日本の蔵元１００人 　 貸出可

高瀬　斉／著 -- 有楽出版社 -- ２００８．９ -- 588.52

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
東区 一般 /588/たか/ 480042376Y 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
東区 1 0 1

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タイトル 至福の味わいを究める日本の蔵元１００人
副書名 個性が輝く日本酒造りの最前線
シリーズ ゆうらくＢｏｏｋｓ
著者名 高瀬　斉 ／著  
出版者 有楽出版社
出版年 ２００８．９
ページ数等 ２２０ｐ
大きさ １８ｃｍ
分類(9版) 588.52  
分類(10版) 588.52  
内容紹介 今や世界的評価がますます高まる日本酒。その中でも元気いっぱいの１００蔵にスポットを当て、米選びから醸造、搾り、貯蔵にいたるまで奥深い味わいの世界を案内。あわせて造り手の哲学、日本酒への熱き思いなども紹介する。
テーマ 清酒  
ISBN 4-408-59334-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥７６２
本体価格 ￥７６２
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103025001

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