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歴史のかげにグルメあり 　 貸出可

黒岩　比佐子／著 -- 文芸春秋 -- ２００８．８ -- 210.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
佐伯区 一般 /210.6/くろ/ 980032830X 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
佐伯区 1 0 1

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タイトル 歴史のかげにグルメあり
シリーズ 文春新書
著者名 黒岩　比佐子 ／著  
出版者 文芸春秋
出版年 ２００８．８
ページ数等 ２５４ｐ
大きさ １８ｃｍ
分類(9版) 210.6  
分類(10版) 210.6  
内容紹介 旨い食事で接待すれば、それで政治も外交もうまくいく？　ペリーの黒船以来、豪華な食事と晩餐が歴史をつくってきた。天皇、セレブから革命家まで、胃袋と味覚の変遷でたどる、味わい濃厚な日本近代のフルコース。
著者紹介 〈黒岩比佐子〉１９５８年東京都生まれ。慶応義塾大学文学部卒業。ノンフィクション・ライター。ＰＲ会社勤務を経てフリーに。「『食道楽』の人村井弦斎」でサントリー学芸賞を受賞。 
内容注記 文献：ｐ２４１～２５４
テーマ 日本－歴史－明治時代 , 食生活－歴史  
ISBN 4-16-660650-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥８００
本体価格 ￥８００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103015297

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