資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

生きがい。 　 貸出可

三浦　雄一郎／著 -- 山と渓谷社 -- ２００８．５ -- 784.3

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  

所蔵

所蔵は 1 件です。予約は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫B2 K/784.3/みう/ヘ 180105810O 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル イタリア食紀行
副書名 南北１２００キロの農山漁村と郷土料理
シリーズ 中公新書
著者名 大石　尚子 ／著  
出版者 中央公論新社
出版年 ２０２５．４
ページ数等 ７，２６４ｐ
大きさ １８ｃｍ
分類(9版) 612.37  
分類(10版) 612.37  
内容紹介 イタリアの南・北・中央・島々をめぐり、ポベラッチャ（貧乏食）の知恵を足と舌で探る。アグリツーリズムや有機農業、スローフード運動など、地域再生のソーシャル・イノベーションも取り上げる。
著者紹介 兵庫県出身。同志社大大学院総合政策科学研究科ソーシャル・イノベーション研究コース博士課程修了。龍谷大学政策学部教授。 
テーマ イタリア－農業 , 食生活－イタリア , 料理（西洋）－イタリア  
ISBN 4-12-102853-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥１１００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110822769

ページの先頭へ