所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
安芸区	文庫	B/F1/もり/	680102015N	一般書	可能	貸出中

タイトル	たまご大事典
副書名	「小学生」「主婦」「業界人」－すべての疑問に答える！
シリーズ	Ｉ／Ｏ　ＢＯＯＫＳ
著者名	高木　伸一／著
出版者	工学社
出版年	２０２０．７
ページ数等	２０７ｐ
大きさ	２１ｃｍ
分類(9版)	648.3
分類(10版)	648.3
版表示	２訂版
内容紹介	黄身の色で栄養は違う？　良いたまごの選び方とは？　一般消費者の疑問から、養鶏／鶏卵業界の人に必要な知識まで、身近な食材「たまご」について幅広く解説する。より詳細な情報が見られる『たまご博物館』のＵＲＬ付き。
著者紹介	１９５８年広島県生まれ。ホームページ『たまご博物館』を開設。鶏卵に関する情報をさまざまな角度から紹介。デイサービスセンターのセンター長。著書に「たまご博物館」など。
テーマ	卵
ISBN	4-7775-2114-2
本体価格	￥１９００
特定資料種別	図書
URL	https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110438682

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
安芸区	1	1	0

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