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元気のでる山の食事 　 貸出可

大森　博／文 -- 山と渓谷社 -- ２００８．４ -- 596.4

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 参書庫 K/596.4/おお/マ 1801787863 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル 元気のでる山の食事
副書名 早くできてうまいメニュー７３品公開
シリーズ ヤマケイ山学選書
著者名 大森　博 ／文, 森　寛子 ／絵  
出版者 山と渓谷社
出版年 ２００８．４
ページ数等 １８７ｐ
大きさ １７ｃｍ
分類(9版) 596.4  
分類(10版) 596.4  
内容紹介 単純な素材と調理法に、著者の料理作りの経験を生かした工夫を盛り込み、よりおいしい山の食事を作る方法を紹介。そのほか、出発前の準備や調理の実際、食事の周辺事情などを掲載する。
一般注記 １９８８年刊の改訂
テーマ 料理  
ISBN 4-635-04084-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥８３８
本体価格 ￥８３８
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102972613

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