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大谷 貴子/著 -- スターツ出版 -- 2008.3 -- 916

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中央 書庫B3 K/916/おお/ 180065349- 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル おいしい牡蠣の本
副書名 牡蠣の名店から産地、生食の知識まで唯一無二の牡蠣づくし本
シリーズ SAKURA MOOK
著者名 梅津 聡 /監修  
出版者 笠倉出版社
出版年 2016.12
ページ数等 63p
大きさ 23cm
分類(9版) 666.7  
分類(10版) 666.7  
内容紹介 おいしくて頼もしい、スゴい生物「牡蠣」。安心・安全な牡蠣を食べるための知識から、牡蠣の産地、面白話、料理レシピ、名店までを網羅した、牡蠣づくしの本。
テーマ かき(牡蠣)  
ISBN 4-7730-5783-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥600
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110865398