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苧阪 直行/編著 -- 京都大学学術出版会 -- 2008.2 -- 491.371

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中央 書庫B2 K/491.3/おさ/ヘ 180107788/ 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル 食べもの市場・食料問題大事典
巻次
副書名 くわしくわかる!
巻名 市場からみえる食の流通・販売
巻著者名 藤島 廣二/監修  
出版者 教育画劇
出版年 2013.2
ページ数等 56p
大きさ 29cm
分類(9版) 611.4  
分類(10版) 611.4  
内容紹介 魚や野菜はどのような過程を経て、食べものへと変わっていき、どのような方法でわたしたちのもとに届くのでしょうか。「おいしさ」を届けるために工夫された、食べものの道筋を紹介します。見返しに理解度クイズあり。
内容抜粋 食べものはどこからやってくる?市場でどんなことが行われているの?毎日食べる肉や魚、野菜、果物が、海や畑で収穫(しゅうかく)されたあとスーパーマーケットにならぶまでを、写真やイラストといっしょにしょうかい。食品のチェックポイントも教えます。
テーマ 農産物 , 食糧問題  
テーマ 農産物市場  
ISBN 4-7746-1715-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥3300
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102496521

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
ワーキングメモリ研究の現在 苧阪 直行/著 3~18p
ワーキングメモリと志向的意識の脳内表現 苧阪 直行/著 19~26p
色のワーキングメモリの脳内表現 池田 尊司/著 29~42p
視覚的注意の脳内表現 坪見 博之/著 43~73p
ワーキングメモリにおける注意のフォーカスと抑制の脳内表現 苧阪 満里子/著 77~102p
高齢者のワーキングメモリ 大塚 結喜/著 103~122p
言語性ワーキングメモリ課題遂行時の情報処理と貯蔵容量 森下 正修/著 123~158p
自閉症のワーキングメモリー 越野 英哉/著 161~192p
心の理論の脳内表現 苧阪 直行/著 193~219p
経頭蓋磁気刺激法を用いたワーキングメモリ研究 田中 悟志/著 223~247p
経頭蓋磁気刺激法とワーキングメモリ 苧阪 直行/著 249~260p