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道草料理入門 　 貸出可

大海　勝子／著 -- 文化出版局 -- ２００８．２ -- 596.37

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東区 一般 /596.3/だい/ 480039736/ 一般書 可能 利用可

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タイトル 道草料理入門
副書名 野山は自然の菜園だ
著者名 大海　勝子 ／著  
出版者 文化出版局
出版年 ２００８．２
ページ数等 １４３ｐ
大きさ ２２ｃｍ
分類(9版) 596.37  
分類(10版) 596.37  
内容紹介 ふきのとうのピクルスや桑の実のタルト、山栗とそばの実のおかゆなど、身近で収穫可能な野生食用植物を中心に、日常で使えるレシピを紹介。食べられる道草図鑑も収録。
著者紹介 〈大海勝子〉１９５１年生まれ。料理研究家。著書に「摘みたてハーブレシピ」「四季を楽しむ週末スローライフ」など。 
テーマ 料理－野菜 , 野草  
ISBN 4-579-21029-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１８００
本体価格 ￥１８００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102960480

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