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民生委員・児童委員活動の手引き 平成１９年度版 　 貸出中

広島市社会局／〔編〕 -- 広島市社会局 -- ２００７．１１ --

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫8 H/36.1/ひろ/０７ 180062521P 郷土（一 禁帯 利用可 iLisvirtual
中央 9地域 H/36.1/ひろ/０７ 180062520O 郷土（一 条件 利用可 iLisvirtual

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 2 0 0

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資料詳細

タイトル フードサービスの世界を知る
著者名 白鳥　和生 ／著  
出版者 創成社
出版年 ２０２５．３
ページ数等 ９，２０５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 673.97  
分類(10版) 673.97  
内容紹介 かつてないほどの変化に直面している、日本のフードサービス業界。現代の状況から未来の展望までを多角的に分析し、フードサービスの世界における必要な知識を解説する。章末にホームワークの課題も収録。
テーマ 外食産業  
ISBN 4-7944-2638-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥２５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110312198

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