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兜町の体験 　 未所蔵

柴川　志郎／著 -- かや書房 -- １９８２．６ --

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タイトル 農家が教えるどぶろくのつくり方
副書名 ワイン　ビール　焼酎　麹・酵母つくりも
著者名 農文協 ／編  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 ２００７．１２
ページ数等 １９１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 588.52  
分類(10版) 588.52  
内容紹介 どぶろくをはじめ、ワイン、ビール、焼酎などのつくり方を解説。「図解どぶろく宝典」「田植え・行事・祭りにつくる全国各地のどぶろく」なども掲載する。『別冊現代農業』２００６年１２月号を単行本化。
一般注記 ２００６年刊の再刊
テーマ 酒  
ISBN 4-540-07300-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１１４３
本体価格 ￥１１４３
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102951429

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