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カナダ・イヌイットの食文化と社会変化 　 貸出可

岸上　伸啓／著 -- 世界思想社 -- ２００７．１１ -- 382.51

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中央 参書庫 K/382.5/きし/フ 180071398. 一般書 可能 利用可

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タイトル カナダ・イヌイットの食文化と社会変化
著者名 岸上　伸啓 ／著  
出版者 世界思想社
出版年 ２００７．１１
ページ数等 ３４４ｐ
大きさ ２２ｃｍ
分類(9版) 382.51  
分類(10版) 382.51  
内容紹介 カナダという国家の中で、先住民族イヌイットはいかに生きるか－。世界経済に急速に取り込まれる極北の社会で、変化と再生産が同時進行している様を、食物分配の分析を通して丹念に描き出す。
著者紹介 〈岸上伸啓〉１９５８年高知市生まれ。早稲田大学大学院文学研究科修士課程修了。マッギル大学大学院人類学部博士課程に留学。国立民族学博物館教授・総合研究大学院大学教授。著書に「紛争の海」ほか。 
内容注記 文献：ｐ２９７～３３４
テーマ イヌイット , 食生活  
ISBN 4-7907-1299-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥４５００
本体価格 ￥４５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102939147

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