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佐々木 俊尚/著 -- 文芸春秋 -- 2007.10 -- 007.35

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫B1 K/007/ささ/ 380016754Y 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

資料詳細

タイトル 世界の魚食文化考
副書名 美味を求める資源研究
シリーズ 中公新書
著者名 三宅 真 /著  
出版者 中央公論社
出版年 1991.1
ページ数等 218p
大きさ 18cm
分類(9版) 664.6  
分類(10版) 664.6  
内容注記 文献:p217~218
テーマ 魚類  
ISBN 4-12-101006-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
定価 ¥583
本体価格 ¥583
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100383677