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ウー・ウェンのねぎが、おいしい。 　 貸出可

ウー　ウェン／著 -- 主婦と生活社 -- ２００７．１０ -- 596.37

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐南 一般 /596.3/うー/ 580016920V 一般書 可能 利用可
安芸区 一般 /596.3/うー/ 680018813Z 一般書 可能 利用可
湯来閲覧 一般 /596.3/うー/ Y80013260B 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐南 1 0 1
安芸区 1 0 1
湯来閲覧 1 0 1

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資料詳細

タイトル ウー・ウェンのねぎが、おいしい。
著者名 ウー　ウェン ／著  
出版者 主婦と生活社
出版年 ２００７．１０
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.37  
分類(10版) 596.37  
内容紹介 中国では、ねぎは料理に欠かせない基本素材のひとつ。「味」と「野菜の甘み」を楽しむおかずになるよう、さまざまな使い方をします。長ねぎ、わけぎ、青ねぎの３種類のねぎを使ったレシピを紹介。
著者紹介 〈ウーウェン〉中国・北京生まれ。北京師範大学卒業。日本と北京で主宰するクッキングサロン、テレビや雑誌でも幅広く活躍中。著書に「ウー・ウェンの台所革命」など。 
テーマ 料理－野菜 , ねぎ（葱）  
ISBN 4-391-13420-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１５００
本体価格 ￥１５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102927943

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