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くらべてわかる食品図鑑 ３ 　 貸出可

家庭科教育研究者連盟／編著 -- 大月書店 -- ２００７．９ -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
東区 児童 /59/カ/３ 480042108R 児童書 可能 利用可
南区 児童 /59/カ/３ 780019710X 児童書 可能 利用可
佐伯区 児童 /596/カ/３ 980024314V 児童書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
東区 1 0 1
南区 1 0 1
佐伯区 1 0 1

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タイトル くらべてわかる食品図鑑
巻次 ３
巻名 米とこく類
著者名 家庭科教育研究者連盟 ／編著, 田村　孝 ／絵  
出版者 大月書店
出版年 ２００７．９
ページ数等 ３９ｐ
大きさ ２１×２２ｃｍ
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 米ともち米、ピラフとチャーハン、うどんとラーメン、木綿豆腐と絹ごし豆腐など、よく似ているけど違いを明確に答えられない食品を対比して、製法や栄養、歴史や名前の由来などの興味深い食品知識をわかりやすく解説。
テーマ 食品 , 米飯 , 穀物  
ISBN 4-272-40603-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１８００
本体価格 ￥１８００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102923343

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