資料詳細

-- 平凡社 -- 2007.9 -- 664.6

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  

所蔵

所蔵は 1 件です。予約は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 参書庫 K/664.6/しよ/フ 180063381U 一般書 可能 利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

資料詳細

タイトル 食材魚貝大百科
巻次 別巻2
巻名 サケ・マスのすべて
巻著者名 井田 斉/監修・編 , 河野 博/監修・編 , 茂木 正人/監修・編 , 中村 庸夫/企画・写真 , 中村 武弘/企画・写真  
出版者 平凡社
出版年 2007.9
ページ数等 167p
大きさ 29cm
分類(9版) 664.6  
分類(10版) 664.6  
内容紹介 生態の多様性から食文化、趣味の釣りまでを網羅したサケ・マス大百科。シロザケの放流やニジマスの養殖・放流など、多くが人間によって管理されるサケ・マス類について、徹底的に知るための一冊。
一般注記 欧文タイトル:The Encyclopaedia of Fish and Seafood
テーマ 魚類-図鑑 , 貝類-図鑑 , さけ(鮭) , ます(鱒)  
ISBN 4-582-54577-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ¥2600
本体価格 ¥2600
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102921585