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はじめての料理ハンドブック　改訂版貸出可

鈴木　文子／著 -- 大活字 -- ２００７．７ -- 378.1

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タイトル	はじめての料理ハンドブック
副書名	ハンディキャップをサポートする指導と実習
著者名	鈴木　文子／著, 福田　美恵子／著
出版者	大活字
出版年	２００７．７
ページ数等	１４２ｐ
大きさ	２６ｃｍ
分類(9版)	378.1
分類(10版)	378.1
版表示	改訂版
内容紹介	目の不自由な子どもをはじめ、いろいろなハンディキャップを持つ子どもたちが初めて料理をするときの教え方や基本的手法・技術の習得方法を、指導と実習の２編に分けて紹介する。
著者紹介	〈鈴木文子〉国立身体障害者リハビリテーションセンター学院講師などを経て、国立視覚障害者援護協会評議員。
著者紹介	〈福田美恵子〉東京都盲人福祉協会、筑波大学附属盲学校非常勤講師等を歴任。
一般注記	付：チェック表（１枚）
テーマ	視覚障害者教育 , 料理
ISBN	4-86055-379-1
定価	￥２０００
本体価格	￥２０００
特定資料種別	図書
URL	https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102910109