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家庭でできるキノコつくり　改訂版貸出可

大貫　敬二／著 -- 農山漁村文化協会 -- ２００７．７ -- 657.82

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タイトル	家庭でできるキノコつくり
副書名	原木栽培で楽しむ
シリーズ	コツのコツ
著者名	大貫　敬二／著
出版者	農山漁村文化協会
出版年	２００７．７
ページ数等	１６６ｐ
大きさ	２１ｃｍ
分類(9版)	657.82
分類(10版)	657.82
版表示	改訂版
内容紹介	本物の味が楽しめる原木栽培を、家庭栽培向けに豊富なイラストでわかりやすく紹介。雑菌に弱くこれまで原木栽培が難しかったマイタケ、ヤマブシタケ、マスタケの短木殺菌栽培法を新たに追加し、全１６種解説。
著者紹介	〈大貫敬二〉大正１５～平成１４年。宇都宮市生まれ。東京高等師範学校研究科動物科中退。（株）北日本食用菌研究所勤務を経て、（有）大貫菌蕈設立。
一般注記	初版のタイトル：図解・家庭でできるキノコつくり
テーマ	きのこ
ISBN	4-540-06247-6
定価	￥１３３３
本体価格	￥１３３３
特定資料種別	図書
URL	https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102904069