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東西食卓異聞 　 貸出可

高橋　哲雄／著 -- ミネルヴァ書房 -- ２００７．４ -- 383.8

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中央 参書庫 K/383.8/たか/フ 180042903R 一般書 可能 利用可

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タイトル 東西食卓異聞
著者名 高橋　哲雄 ／著  
出版者 ミネルヴァ書房
出版年 ２００７．４
ページ数等 ２１８ｐ
大きさ ２０ｃｍ
分類(9版) 383.8  
分類(10版) 383.8  
内容紹介 イギリス社会文化史家にして名うての「食いしんぼ」が、溢れる好奇心と情感を全開にして、鋭い切り口と上質な文章で綴る、食と味と人生の諸相。大阪商業大学比較地域研究所のニューズレター連載に加筆修正して単行本化。
著者紹介 〈高橋哲雄〉１９３１年神戸市生まれ。京都大学経済学部卒業。甲南大学・大阪商業大学名誉教授。著書に「イギリス鉄鋼独占の研究」「二つの大聖堂のある町」など。 
テーマ 食生活  
ISBN 4-623-04896-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１８００
本体価格 ￥１８００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102880958

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