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はじめての梅干し梅漬け梅料理 　 貸出可

藤巻　あつこ／著 -- 日本放送出版協会 -- ２００７．５ -- 596.3

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
佐伯区 一般 /596.3/ふじ/ 980112034S 一般書 可能 利用可
湯来閲覧 一般 /596.3/ふじ/ Y80013376J 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
佐伯区 1 0 1
湯来閲覧 1 0 1

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タイトル はじめての梅干し梅漬け梅料理
副書名 「さしすせそ」で広がるレシピ
シリーズ ＮＨＫきょうの料理シリーズ
著者名 藤巻　あつこ ／著  
出版者 日本放送出版協会
出版年 ２００７．５
ページ数等 ７９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.37  
分類(10版) 596.3  
内容紹介 手間ひまを惜しまずに、梅干しを６０年以上もつくり続けている藤巻さんが、はじめての人でも無理なくできる梅干し・梅漬けと、それらを使った梅料理の数々を紹介。おもしを使わない、とっておきの梅干のつけ方を紹介。
著者紹介 〈藤巻あつこ〉大正１０年東京生まれ。料理研究家。梅干し・梅漬けを利用した、体にやさしくておいしい料理を次々に考案している。川崎市内で料理教室を主宰。雑誌やテレビで活躍するほか、梅関連の著作も多数。 
テーマ 料理 , 梅干  
ISBN 4-14-187557-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥８８０
本体価格 ￥８８０
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102876577

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