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カレーの雑学 　 貸出可

井上　岳久／編著 -- 日東書院本社 -- ２００７．２ -- 596.04

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中央 参書庫 K/596.0/いの/フ 180041268U 一般書 可能 利用可

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タイトル カレーの雑学
副書名 読めばますます旨くなる！
著者名 井上　岳久 ／編著  
出版者 日東書院本社
出版年 ２００７．２
ページ数等 ２３９ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 596.04  
分類(10版) 596.04  
内容紹介 インド人もびっくり！？　なぜ日本人はここまでカレー好きになったのか？　カレーの歴史、うんちく、隠し味伝説、有名カレー店列伝から珍しいカレー情報まで、食べながら読むスパイス満載。読めばカレーがますます旨くなる！
著者紹介 〈井上岳久〉１９６８年生まれ。フードプロデューサー、カレー研究家、経営コンサルタント。元横浜カレーミュージアム・プロデューサー及び同館カレー研究所所長。２００７年４月よりカレー総合研究所所長。 
内容注記 文献：ｐ２３８～２３９
テーマ カレー  
ISBN 4-528-01429-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１０００
本体価格 ￥１０００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102857435

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