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日本の食卓からマグロが消える日 　 貸出可

星野　真澄／著 -- 日本放送出版協会 -- ２００７．１ -- 664.63

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中央 参書庫 K/664.6/ほし/フ 180041348T 一般書 可能 利用可

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タイトル 日本の食卓からマグロが消える日
副書名 世界の魚争奪戦
著者名 星野　真澄 ／著  
出版者 日本放送出版協会
出版年 ２００７．１
ページ数等 ２５４ｐ
大きさ ２０ｃｍ
分類(9版) 664.63  
分類(10版) 664.63  
内容紹介 寿司や刺身をいつまでたべられるのか…。いま世界の海は食い尽くされようとしている。ＮＨＫスペシャルの番組ディレクターが、蠢く世界の海産物市場の最前線から、日本の魚食文化の未来へ警鐘を鳴らす衝撃のレポート。
著者紹介 〈星野真澄〉１９６８年長野県生まれ。９２年ＮＨＫ入局。経済・社会情報番組部で「クローズアップ現代」「プロジェクトＸ」などの番組ディレクターを担当したのち、ＮＨＫ福岡放送局放送部ディレクター。 
テーマ まぐろ（鮪）  
ISBN 4-14-081160-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１５００
本体価格 ￥１５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102855945

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