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沢野 勉/著 -- 全国学校給食協会 -- 2006.12 -- 383.81

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 参書庫 K/383.8/さわ/ヘ 180085510S 一般書 可能 利用可
東区 一般 /383/さわ/ 480014780W 一般書 可能 利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
東区 1 0 1

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タイトル 食のことわざ春夏秋冬
副書名 語りつがれる「食育」の宝庫
著者名 沢野 勉 /著  
出版者 全国学校給食協会
出版年 2006.12
ページ数等 159p
大きさ 21cm
分類(9版) 383.81  
分類(10版) 383.81  
内容紹介 春・夏・秋・冬それぞれの季節の食材や、調味料や食事に関係する道具などが登場することわざを紹介。関連することわざも同時に掲載し、外国のことわざもいくつか加える。では、食生活の知恵の宝庫、ことわざの世界へ-。
著者紹介 〈沢野勉〉1932年東京生まれ。東京農工大学農学部農芸化学科卒業。NPO法人湘南栄養指導センター理事長、十文字学園女子大学講師、東京文化短期大学名誉教授。日本風俗史学会理事。 
テーマ 食生活 , ことわざ-日本  
ISBN 4-88132-054-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ¥1300
本体価格 ¥1300
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102844618