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菅原 珠子/著 -- 朝倉書店 -- 1985.5 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 参書庫 /383.1/SU28/ 1385048900 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル シンプルでおしゃれな焼くだけのケーキ
副書名 Cakes & cookies
シリーズ マイライフシリーズ特別版
サブシリーズ お料理塾シリーズ
著者名 島津 睦子 /〔著〕, 金子 峰雪 /〔著〕  
出版者 グラフ社
出版年 1998.1
ページ数等 108p
大きさ 19×21cm
分類(9版) 596.65  
分類(10版) 596.65  
内容紹介 ヨーロッパでは、焼き菓子は素朴で温かな心が伝わる伝統の味として、大変愛されています。口にすると、なぜかほっとする焼き菓子の作り方を、カラー写真を使ってくわしく紹介したレシピ集。
著者紹介 〈島津〉ドイツの製菓・製パン学校に学んだ後、東京・吉祥寺に「島津睦子ケーキングスクール」を主宰。 
著者紹介 〈金子〉女子栄養大学卒業。「島津睦子ケーキングスクール」チーフ。 
テーマ 菓子  
ISBN 4-7662-0463-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ¥1000
本体価格 ¥1000
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100765842